矿泉水含有天然矿物质和微量元素，是身体脏器的重要组成部分，可以辅助保护身体机能的新陈代谢等。矿泉水中对身体比较有好处的是偏硅酸矿泉水。偏硅酸含量的高低，是我国鉴定天然矿泉水是否达标所采用的重要的界限指标之一。而偏硅酸含量丰富的矿泉水是比较珍稀的矿泉水，U泉就是其中的代表，U泉取自于潮州的桑浦山矿泉资源。这里的矿泉水是地下水经过长期的岩层渗透作用形成的。天然的偏硅酸矿泉水有软化心血管的作用，对心血管和消化系统疾病均有不错的疗效。
要找那种天然的矿泉水，很多矿泉水都是那种人工添加的矿物质水，那种不好。
我知道的偏硅酸矿泉水应该算是很不错的。但是矿物质含量比较高的算是很少见的了。矿泉水肯定比纯净水要好一些。
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