李子柒做的泡菜,跟韩国有关系么?是怎么回事呢

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苏同辉
苏同辉 2021-1-13 16:39
悬赏:60

李子柒做的泡菜,跟韩国有关系么?这事大家怎么看?这事大家怎么看?大家怎么看呢?

1条回答
  •  追梦
    追梦 (最佳回答者)
    2021-1-13 17:10

    中新网1月13日电(记者宋玉生)近日,#李因制作泡菜被韩国网友围攻#登上微博热搜榜,引发网友热议。

    据报道,有韩国网友看到这个视频,留下了这样的评论:“请注意,泡菜是我们韩国的传统美食”;就连韩国网友都认为李的视频显示她根本没有泡菜冰箱,这说明“泡菜根本不是中国食物”。

    那么,李做的泡菜和韩国有关系吗?泡菜是哪里来的?

    “韩国泡菜”是遗产吗?

    让我们来看看今天韩国泡菜的样子。

    2013年,韩国的“泡菜腌制过冬文化”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产。

    需要注意的是,列入非遗产名录的并不是“泡菜”本身,而是韩国的“泡菜文化腌制与越冬”,具体是“泡菜的腌制与分享”。

    据当时的报道,非物质文化遗产保护政府间委员会在会上表示,韩国人民腌制过冬泡菜的文化代代相传,韩国人民发扬了邻里共享的精神,这种文化增强了韩国人民的凝聚力、认同感和归属感。

    在联合国教科文组织非物质文化遗产名录页面的介绍中,这种文化被认为是“加强家庭合作的绝佳机会”。同时,引言也承认存在地域差异,这种差异也被视为“重要的家庭遗产”,“通常由婆婆传给媳妇”。

    根据非遗产名录,韩国过冬泡菜的生产每年春天都开始:春季腌制发酵海鲜;夏天用海盐做卤水;夏末,将红辣椒晒干,磨成粉末;深秋,我们集体做泡菜,一起分享。

    “辣白菜”的“辣”从何而来?

    这里需要注意的是,根据这个说法,辣椒是腌制韩国冬季泡菜的必备食材。

    人们普遍认为胡椒原产于美国。据《中国食辣史》记载,1493年哥伦布第二次去美洲时,一位船医把胡椒带回了西班牙,并于1494年记录了胡椒的药性。

    在1614年编的《芝峰类说》中,李的朝鲜学者也作过这样的记载:“南蛮椒有毒,因传自日本而称为日本芥菜。”

    也就是说,直到明朝万历年间,朝鲜半岛的人们都认为辣椒“有毒”。显然,当时的人不太可能用辣椒腌制泡菜。

    李子柒做的泡菜


    大家的评论:

    匿名评论:棒子世界第一!华夏文化都是从大韩帝国传过来的!棒子的国家从来没有当过附属国!从来没有当过殖民地!棒子永远世界第一!。

    岛妖:一个连领土主权都没有的国家,一个跪在西方蛮夷面前的民族,谈什么历史。

    家和万事:这孩子嫁人了没有,我想娶她,刮腻子养她,不用她照视频那么辛苦。

    陌、落:大韩民国,大日本帝国,为什么要加上大字?加上大字才能掩盖他们的自卑。

    想飞的鸵:这是要比历史吗?不知道韩棒子要比哪个朝代的?说句好听的,中国把穿衣服列入中国传统文化,代代相传,几千年就开始,你们韩棒子可别学我们的文化,裸棒。

    匿名评论:每个国家都有杠精愤青。小编把那些少数拿出来讲的意义是什么呢?吸引眼球吗。

    。。。。。:四川泡菜有几十上百种,味道也各不一样,棒子来跟四川人挣泡菜做法传承!蚍蜉撼树,什么玩意儿!它们的民族自信心就是来挣这些鸡毛蒜皮的事嘛。

    在路:没有必要跟韩国人去辩论,弄不好还被它韩国占了與论的便宜,直接就不用理会它,跟中国比历史文化它韩国连根毛都不是,这些年拿个泡菜来找存在感打如意算盘韩国人还连门都没有找到的。

    细嗅蔷薇:棒子,哈哈,没有文化及历史不是你们的错,但老是把人家的东西抢过来,蹭掉铭牌,打上韩国创造,这就非常恶心。

    倾S~:废话一箩筐,就一句,南朝鲜没有文化,南朝鲜文化就是古代中国的附庸文化,祖宗都在中国呢,炫耀什么都没用。

    糟老头:羽毛球还是英国的国球呢,发扬光大的是英国?泡菜可不是你韩国的,“不要脸的精神”才是韩国的,你们棒子应该把“不要脸的精神”申遗才。

    匿名评论:这个小姐姐也算是个名儿人多做点坛子泡菜不就好非得搞这些给自己整流。

    匿名评论:韩国现在一颗大白菜100人民币。更别说以前了,堪比黄金。哪来的那么多白菜去发明研究泡菜韩国歪曲历史剽窃不要。

    拂云:棒子就是吃饱了撑得,宇宙大爆炸也是你们点的炮仗好不?这么牛掰别用筷子吃饭啊,手抓啊。

    云中沧海:韩国人咋见中国有啥好就想粽子抢,泡菜抢,汉字抢,……连道教太极图,抢着当国旗。

    摩羯℃滴→“心:棒子的泡菜,实际上就一种:辣白菜,有辣椒、苹果、糖、蒜、姜调制成,而我们中国的泡菜则是多种多样,辣白菜在中国也只是朝鲜族常做的食物而已,至于韩国人为什么这么激烈,我也不清楚,可能他们就认为你李子柒只能做中国的传统食物而不能做其他少数民族的食物,棒子可能忘记了,朝鲜族在我国也有很多人,而且很早就加入了中国的历史中,所以,棒子太玻璃心了。哪天李子柒要是做个披萨,那还要被油管禁了难道。

    ㄣ冉旭★:韩国女人根本就不会做菜,就会腌制咸菜吃,会腌点咸菜就忘乎所以了。到现在火箭没上天,部队归美国说的算,总统关进监狱,唉,啥都不。

    初九:东亚最富饶的土地一直都是中原和江南一带,这些地区自古就是中国的核心,像朝鲜半岛日本岛越南这些地方要么太热要么太冷要么贫瘠,这些狗渣历史上一直都边缘文明,也就日本依附中华文明发展出自己的次生文明,半岛和越南的历史基本不值得一提,几乎所有的传统都来自中国,现在吃了几天包饭,天天来碰瓷中国文化,不是偷就是抢,太恶心了。

    爱羽:中国泡菜是从古代一代一代延续下来的,古代没有冰箱,韩国人不懂别瞎说。

    大脸猫大:才几代人不做中国藩属!给美日当了几十年走狗。这家伙给他们嘚瑟的…。

    人生终归尘土:韩国人发明了“泡菜”,中国人发明了“韩国人”。这个全世界都知道。

    莫染铅华:不不不,就是韩国的,毕竟宇宙第一强国,要个泡菜还不是分分钟[哭笑][哭笑]随便问一下,印度作为地球第一强国啥时候取代下韩国宇宙强国的地位。

    纤芸:韩国人觉得什么都是他们发明的、清明节是他们创造、孔子也是他们祖先。从历史来看始至终骨子就是攀迎富贵,根本没有自己的精。

    尚尚:说实话除了几个英雄联盟选手,我是真滴烦韩国人。还有那个RunningMan妈滴都开始台独了。四个字,小国寡民。

    秦玮:只有韩国人能做泡菜,中国其他国家就不能做泡菜了吗?只是拍个视频而已,并没有触及到什么版权问题,韩国人是不是过于敏感。

    毅影:我妈做的东北的酸菜永远是我的最爱。酸菜汆白肉是无敌的好吃。甩什么乱七八糟的泡菜十万八千里。

    黄种人百零八汶塘风:没办法呀。我们这边就算是放了个屁,韩棒子也都要争着说是他们放的。

    匿名评论:这跟文化洗脑一般,他们自己本国就是小国寡民,身无长物,历史短小,所以见到好的都往自己身上揽,我们得理解这些以前当奴才现在也一直当奴才的人,因为这种属于身体和心理都残疾自卑的人,永远都难逃被奴役的命运。

    魔:可以买到。不过家里的最好吃。放点椒油海椒,白糖拌一下,巴适得。

    对你的承:泡菜本来就是中国发明的!古时行军打仗,为了方便保存实物!中国5000多年历史可以考证!韩国才多少年?200年前还是我们附属。

    匿名评论:全世界的知名人物和事物都是他们韩国人的思密达,这就是韩国棒子厚颜无耻的一面[哭笑][哭笑]。

    匿名评论:赶紧把中国的所有菜名都申遗吧!免得又被什么韩国棒子日本鬼子给抢注了。

    小鼻子小眼睛:几盆咸菜引起的的死磕吗?大家闲的很啊,这都搭理韩国人!“大韩民国”真是够有出息了!之前还在外交部记者会上提问KIMCHI,胸襟之大,把我们外交部发言人华老大都“弄呆”了。天天围着几碟咸菜转,真是够有出息了。

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